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“是的,查尔莫,上帝告诫我们贪婪是原罪,我们有这些鱼已经不错了。”
渔夫们讨论着,秦时鸥去准备早餐,汉堡、披萨直接加热,沙克负责煎牛排和小香肠,他来做重头戏海参粥。
熬粥重要的是火候。过程往往简单,海参粥是加拿大人必备的拿手好戏,秦时鸥见薇妮熬过。心里有数。
先把粳米放到锅子里煮上,秦时鸥昨晚睡觉之前煮了鸡汤,所以煮米饭他往里填了一些鸡汤。
熬着粥他拿出一些胡萝卜、菜椒、洋葱、姜葱之类的蔬菜,切成块或者丝后放到锅子里,另外把清洗干净剖除内脏的海参切成丁,最后放进去煮。
此外,他让沙克煎牛排的时候顺便煎了几张蛋饼。将金灿灿的的蛋饼用餐刀切成细丝,等粥煮熟之后放进去可以给粥调味。
耐心熬了半个小时。早餐可以吃饭了,锅子一打开,浓郁的粥香就升腾了起来。
海参重要的是营养,味道和其他海鲜不一样。没什么鲜味香味之类。
所以对于渔夫来说,海参粥是一道美食,对于常年出海的人来说,海鲜的味道实在是令人倒胃口,反而是保留了米香面香蔬菜香原味的食物更有吸引力。
吃着汉堡夹香肠、喝着稀饭,渔夫们冰冷的身躯迅速变得暖和起来,十多个人说说笑笑围在一起,聊着女人、汽车和运动,让早餐时光变得惬意起来。
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