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        因为，元丰八年，赵煦以‘不与民争利’的名义，在罢废堤岸司的同时，也罢废了茶磨务。

        让官府彻底退出了，汴京磨茶市场。

        这很关键！

        因为在过去，整个汴京，乃至于开封府的茶铺、酒楼、吃食店等民营店铺的茶叶，都必须指定到茶磨务磨成茶沫。

        这也是茶磨务能岁入数万贯的缘故。

        赵煦罢废之后，虽然封桩库少了每年几万贯的进项。

        但在民间，仅仅是元祐元年一年，就涌现出了十几家规模大小不一的茶磨坊。

        到得现在，府界之中的茶磨坊的数量，更是飙升到了数十个。

        其业务也从最开始磨茶，衍生、拓展到了磨面、磨米、磨豆……

        当然了，能做这个买卖的。

        无不是开封府界的形势户。

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