《关闭小说畅读模式体验更好》

        蛋糕端上来的时候，傅晏清觉得自己今天的忍耐力可能要失效了。

        红茶戚风蛋糕是浅褐sE的，切面能看到细密的气孔，说明蛋白打发得恰到好处。蛋糕T表面撒了薄薄一层糖粉，像初冬的第一场雪。旁边配了小山一样的香缇N油和琥珀sE的焦糖核桃，N油的细腻、核桃的sU脆和蛋糕的松软形成了完美的三重奏。

        「戚风蛋糕是我最拿手的，」沈屿说，「因为我学烘焙的第一个成品就是戚风。」

        「成功吗？」

        「失败了七次。」沈屿笑起来，「前六次都是塌的，第七次还是塌的，但好歹能吃了。我妈说那是她吃过最难吃的蛋糕，但她吃了两块。」

        傅晏清拿起叉子，切了一块，带着N油和核桃一起送进嘴里。

        红茶的味道非常突出——不是那种香JiNg的红茶味，而是真正用伯爵茶叶煮出来的、带着佛手柑香气的、温润而深邃的茶味。蛋糕TSh润绵密，每一口都能尝到红茶的甘醇。N油轻盈得像云，甜度很低，刚好衬托出红茶的回甘。焦糖核桃是点睛之笔，在柔软的蛋糕和N油中间提供了sU脆的口感和焦糖的微苦。

        傅晏清闭上眼睛。

        这次没有哭。没有困。没有回忆。没有大笑。

        只有一种安静的、笃定的、像回到家一样的感觉。

        他在这一口蛋糕里吃到了很多东西——有沈屿失败了七次还不放弃的倔强，有他把每一款甜品都当作给重要的人做的认真，有他会在周一去花市买迷迭香、然後说「顺便买的」那种笨拙的温柔。

        内容未完，下一页继续阅读