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        宿雾的正午，太yAn毒辣得像是一块烧红的铁，将街道上的灰尘烤出一GU乾燥的土腥味。江晓南感觉到自己的领口已经被汗水浸透，那种热，是连吹来的海风都带着蒸汽感的燥热。

        「在菲律宾，如果灵魂快要被晒乾了，我们就去搅拌它。」

        苏灵犀拉着江晓南钻进一间连冷气都显得有些吃力的街边甜品店。桌上没有多余的装饰，只有一张张被水气浸得发软的塑胶菜单。苏灵犀点了两份巨大的Halo-halo。

        当那只高大的透明玻璃杯被端上桌时，江晓南觉得自己彷佛看见了一座微缩的、疯狂的热带花园。

        「这大概是我见过最没有逻辑的食物。」江晓南看着杯子里的层层叠叠：最底层是蜜渍的红豆、鹰嘴豆、亚答子（Nypafruit），中间塞满了各sE的果冻与椰果，盖上一层粗糙的碎冰後，淋上大量的淡N，最顶端则是一球深紫sE的香芋（Ube）冰淇淋，以及一块金hsE的焦糖布丁（Le）。

        「Halo-halo在塔加洛语（Tagalog）里，就是搅拌、搅拌的意思。」苏灵犀拿起长柄匙，毫不怜惜地将那层完美的焦糖布丁与深紫sE的冰淇淋压碎，用力地往杯底搅动。

        原本层次分明的紫sE、hsE、白sE与红sE，在一阵冰块撞击玻璃的清脆声中，迅速混成了一种暧昧、斑斓、甚至有些狼狈的淡紫sE泥浆。

        「你看，这就是这座岛屿的真面目。」苏灵犀舀起一大匙递给江晓南，「这里住过马来人、中国人、西班牙人、美国人。每个人都带了一点东西丢进来，最後不分你我，全都拌在一起。它不JiNg致，甚至有点乱，但这就是生活。」

        江晓南吃下一口。

        那是一种极其纷乱的口感：碎冰的颗粒感撞击着布丁的滑nEnG，香芋的沈稳淀粉香与蜜豆的强烈甜感在淡N的包裹下纠缠。这不是法式甜点那种经过JiNg密计算的对位法，这是一场各说各话、却又奇蹟般热闹的街头集会。

        「好乱……却好让人放松。」江晓南忍不住笑了，那种被冷意彻底击穿暑气的快感，让她暂时忘记了所有的采访进度。

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